编号
zgly0000113863
文献类型
期刊论文
文献题名
女贞子及其炮制品中游离及水解氨基酸的分离测定
学科分类
220.5570;林产化学加工学
作者单位
中国中医院中药所
母体文献
中药材;广州
年卷期
1995, 18(1)
页码
28~30
年份
1995
分类号
S785.015
关键词
女贞
果实
炮制品
女贞子
游离氨基酸
水解氨基酸
含量
分离
测定
文摘内容
女贞的干燥成熟果实(女贞子)属一种补益药, 含15种氨基酸, 以谷氨酸
含量为最高。测定结果认为女贞子中不含常见的17种游离氨基酸, 可能含一
种结构较复杂的游离氨基酸; 女贞子水解氨基酸总量生品为
8.0634mg/100mg, 炮制后其总量均有不同程度增加, 其中以黄酒制品及醋制
品增加最多。图1表2(沅)