UPLC-MS/MS检测七种动物源食品中四环素类药物残留量的研究

编号 zgly0000998206

文献类型 期刊论文

文献题名 UPLC-MS/MS检测七种动物源食品中四环素类药物残留量的研究

作者 张鑫  吴剑平  李丹妮  严凤  曹莹  顾欣 

作者单位 上海市动物疫病预防控制中心 

母体文献 中国兽药杂志 

年卷期 2015(12)

页码 36-42

年份 2015 

关键词 兽药残留  四环素类  优化  超高效液相色谱-串联质谱 

文摘内容 研究并优化了七种不同动物源食品中四环素、土霉素、金霉素、多西环素残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。选用Na2EDTA-Mc Ilvaine缓冲溶液作为提取液,超声提取七种动物源食品中四环素类残留,C18固相萃取小柱净化,脱溶剂后用甲醇水溶解,在超高效液相色谱-串联质谱上进行检测。结果显示,猪肉、鸡肉、鸡蛋、鱼肉、牛奶中四环素类药物残留的最低定量限(LOQ)为10μg/kg,猪肾、猪肝最低定量限(LOQ)为20μg/kg,在定量限到2倍最大残留限量(MRL)的添加范围内,回收率为75%±25%,RSD<10%,可以满足农业部235号公告的要求。