彩绒革盖菌漆酶及多酚氧化酶活性研究

编号 zgly0000215243

文献类型 期刊论文

文献题名 彩绒革盖菌漆酶及多酚氧化酶活性研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王宜磊  刘兴坦 

作者单位 荷泽高等师范专科学校生物系 

母体文献 生物技术;哈尔滨 

年卷期 2000, 10(6)

页码 15～17

年份 2000 

分类号 S785.473 

关键词 木素  漆酶  产酶条件  多酚氧化酶  酶活性 

文摘内容 测定彩绒革盖菌在PDY液体培养基中的漆酶和多酚氧化酶活性。在30 ℃
, 110 r/min, 恒温振动培养条件下, 漆酶第9 d达产酶高峰, 最高酶活
395.6 u; 多酚氧化酶第14 d达产酶高峰, 峰值594.0 u; 酶作用的最适酸碱
度为: 漆酶pH 4.6, 多酚氧化酶pH 5.0; 最适作用温度漆酶为25℃, 多酚氧
化酶为30℃; K↑+、Zn↑+等离子对漆酶有激活作用, Mn↑2+、Ba↑2+、Mg↑
2+等离子对多酚氧化酶有激活作用, Ag↑+、Fe↑3+对二种酶均有抑制作用。
图3表2参8