蛹虫草人工培养料高产培育技术

编号 zgly0001280821

文献类型 期刊论文

文献题名 蛹虫草人工培养料高产培育技术

作者 肖波  韦会平  胡开治 

作者单位 重庆市药物种植研究所  重庆市药物种植研究所 南川408435  南川408435  南川408435 

母体文献 食用菌 

年卷期 2004年05期

年份 2004 

分类号 S567.3 

关键词 蛹虫草  培养料  高产培育  子实体  原基分化  液体菌种  优良菌株  马铃薯  制作方法  《中华人民共和国药典》 

文摘内容 蛹虫草 (Crdycepmilitaris)又称北虫草 ,为麦角菌科虫草属真菌。因其含有丰富的蛋白质和糖 (含量分别为 2 6 %和2 8% )、低脂肪 (2 .9% )、约 18种氨基酸 ,以及虫草酸、虫草菌素、虫草多糖、超氧化物歧化酶 (SOD)等特殊物质 ,不但满足人们高蛋白、低脂肪的现代生活营养需求 ,还可提供多种生理活性物质 ,对提高人体免疫力、促进身体健康有一定作用 ,近年来倍受人们重视。笔者长期从事蛹虫草种植方面的研究工作 ,总结出一套快速、高产的蛹虫草生产技术 ,现作一介绍 ,以飨读者。1　菌种制备1.1　优良菌株选择　生产用的蛹虫草菌种须具有优良的结实性 ,为了获得优良菌株