笃斯越桔黄酮类化合物提取技术的试验研究

编号 zgly0000474346

文献类型 期刊论文

文献题名 笃斯越桔黄酮类化合物提取技术的试验研究

作者 王作昭  刘静波  林松毅  王二雷 

作者单位 吉林大学营养与功能食品研究室 

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(11)

页码 391-394

年份 2006 

分类号 Q946.91 

关键词 笃斯越桔  总黄酮  热回流  正交试验设计 

文摘内容 采用对比分析的方法,研究了影响笃斯越桔叶中黄酮类化合物提取率的多种因素,并通过L9(34)正交试验设计优化出热回流法提取笃斯越桔叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件: 温度为80℃,料液比为1/50,乙醇浓度为80%,时间为25min。