植物的脂肪氧化酶

编号 zgly0000049490

文献类型 期刊论文

文献题名 植物的脂肪氧化酶

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 王海滨 

作者单位 西南农大食品学系 

母体文献 植物生理学通讯;上海 

年卷期 1990, (2)

页码 63～67

年份 1990 

分类号 S718.43 

关键词 银杏  脂肪氧化酶  鸡桑