利用黄姜纤维栽培食用菌试验研究

编号 zgly0001360118

文献类型 期刊论文

文献题名 利用黄姜纤维栽培食用菌试验研究

作者 江新华  邹桂安  余悦贵  邓帮才  向锋  王能宝 

作者单位 陕西安康市农科所  陕西旬阳县农技推广中心  陕西旬阳县计划发展局 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2009年05期

年份 2009 

分类号 S646.9 

关键词 黄姜纤维  培养基配方  食用菌品种  栽培试验 

文摘内容 通过对黄姜纤维渣中营养成分的检测发现,黄姜纤维中粗蛋白含量达4.6%,是锯木的3倍,而可溶性碳水化合物和粗纤维的含量远不及锯木,说明黄姜纤维中氮源很丰富,碳源不足,在食用菌栽培中不宜作为单一原料使用,应与锯木等含碳量较高的原料配比使用,从而使C/N比相协调。根据检测结果,栽培试验中,设计了4种不同培养基配方,选用了平菇、姬菇、杏鲍菇等3个食用菌品种,观察不同培养基配方对各个品种菌丝生长和产量的影响。试验结果表明,黄姜纤维渣50%、细锯木38.5%、石膏粉1%、麦麸10%、生石灰0.5%,水适量,pH6~6.5。另外每1000袋加入菇速素1瓶(100mL)、克霉净10包(约450g),各个品种在此配方上表现均佳,尤其适宜栽培杏鲍菇,2潮菇结束,生物学效率达79.4%。试验证明,黄姜纤维渣可替代部分锯木在食用菌生产中推广应用。