蚕豆叶片尿囊素酶的热敏感性

编号 zgly0001088299

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕豆叶片尿囊素酶的热敏感性

作者 刘承宪  黄维南 

作者单位 中国科学院上海植物生理研究所  福建省亚热带植物研究所 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1987年04期

年份 1987 

关键词 蚕豆  尿囊素酶  热敏感性  半衰期 

文摘内容 蚕豆叶片尿囊素酶热敏感,在30℃的半衰期是50min。缺底物时预处理10min,半失活温度是41.5℃。甘油能提高其热稳定性,在30％甘油保护下,15℃和25℃之间的活化能是14 644J mol-1（3.5 keal/mol）。