青麦蚕机械化加工成套设备及关键技术

编号 zgly0000569765

文献类型 期刊论文

文献题名 青麦蚕机械化加工成套设备及关键技术

作者 李冲  季旭东 

作者单位 海门市农机局 

母体文献 江苏农机化 

年卷期 2008,(5)

页码 23-24

年份 2008 

分类号 S233.75  S668.4 

关键词 机械化生产  采收技术  加工成套设备  麦子  蚕  天然绿色食品  加工工艺流程  产业化经营 

文摘内容 青麦蚕是天然绿色食品，为“粗粮”，备受广大消费者亲睐，已进入高档宴会场所。尽管已有几百年历史，但因加工程序繁琐、劳动强度大、且不易储藏，所以至今仍是时令鲜品，市场上也局限于提篮小卖，难以形成规模。海门市农机部门经过近三年的探索，成功研制开发出烘炒机、脱皮机、筛选机、碾磨机成套青麦蚕加工设备，配套已成熟的麦子采收技术和冷藏保鲜工艺，为青麦蚕机械化生产和产业化经营提供了强有力的技术支撑。