贵州矮杨梅根中总黄酮的提取工艺与含量动态变化分析

编号 zgly0000571991

文献类型 期刊论文

文献题名 贵州矮杨梅根中总黄酮的提取工艺与含量动态变化分析

作者 张来  刘宁 

作者单位 安顺学院化学系  贵州师范大学地理与生物科学学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2008,29(9)

页码 1-3

年份 2008 

分类号 TS227  S667.6 

关键词 矮杨梅  总黄酮  提取工艺  含量变化 

文摘内容 矮杨梅含有丰富的黄酮类化合物，就该植物中总黄酮的提取工艺和含量动态变化进行实验分析，结果显示，矮杨梅根中总黄酮提取的最佳工艺条件为提取时间为1．5h，乙醇浓度为95％，料液比为1：30，提取温度为90℃；总黄酮含量从大到小，雌株依次为果期、营养期、盛花期、孕花期，雄株依次为果期、盛花期、孕花期、营养期。