信阳市不同来源小龙虾中的重金属水平评价

编号 zgly0000854034

文献类型 期刊论文

文献题名 信阳市不同来源小龙虾中的重金属水平评价

作者 吴坤杰  彭新亮  潘开宇  杨东辉  吴良成  魏廷  沈绍营 

作者单位 信阳农林学院水产科学系  信阳市现代渔业生物工程技术研究中心  南湾水库管理局  信阳泼河水库管理站 

母体文献 湖北农业科学 

年卷期 2014(16)

页码 3904-3906

年份 2014 

关键词 小龙虾(Procambarus clarkia)  重金属  质量安全评价 

文摘内容 测定了信阳市6种不同来源小龙虾中甲基汞、镉、铬、铅和无机砷的含量,并根据单因子污染指数评价法对小龙虾的品质进行质量安全评价。结果表明,除工业区小龙虾Cr含量超出PHMSO标准外,其余均未超出相关标准。但单因子污染指数评价法表明,来自工业区、污水沟和茶叶生产区的小龙虾均受到了轻度或中度的重金属污染。