桑枝茶树菇栽培技术

编号 zgly0001361851

文献类型 期刊论文

文献题名 桑枝茶树菇栽培技术

作者 张剑飞  胡祚忠  吴健梅  刘俊凤 

作者单位 四川省农业科学院蚕业研究所 

母体文献 四川蚕业 

年卷期 2009年01期

年份 2009 

分类号 S646 

关键词 茶树菇  桑枝  含水量  子实体  培养料配方  杂木屑  生态环境  生长发育  出菇  栽培技术 

文摘内容 四川省现有桑园160万亩每年剪伐桑枝条达1000万t左右,利用其为原料生产桑枝食用菌,既可保护生态环境,又能转移农村剩余劳动力,对于稳固蚕桑产业基础,延长产业链条,提高蚕桑产业综合经济效益具有十分重要的意义。桑枝木屑与其它木屑相比,其营养成分组成有个突出特点:蛋白质含量达到14·5%,大大高于一般杂木屑的1·5%。茶树菇虽是一种木腐菌,但其利用木质素的能力较弱,而分解蛋白质的能力特别强,桑枝木屑恰能满足茶树菇的这一生理特点,利用桑枝生产茶树菇,能减少麦麸、玉米粉等营养物质的添加量,不仅大大降低生产成本,而且产菇高,品质好,经济效益十分显著。现将桑枝茶树菇栽培技术介绍如下:1茶树菇生物学特性茶树