图解杏鲍菇的特性与栽培(四)——培养料的灭菌

编号 zgly0000760822

文献类型 期刊论文

文献题名 图解杏鲍菇的特性与栽培(四)——培养料的灭菌

学科分类 220.20;森林培育学

作者 黄毅 

作者单位 福建农林大学 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2011,19(6)

页码 44-48

年份 2011 

分类号 S646 

关键词 杏鲍菇  栽培  培养料  灭菌方法 

文摘内容 装好培养基的栽培包, 通过高温处理, 使容器内所有基质表面或者空隙内的微生物全部都死亡, 是谓灭菌。灭菌是否彻底, 关系到栽培的成败。可以说, 食用菌栽培的核心就是灭菌彻底。灭菌不彻底, 后续生产都是徒劳。灭菌分为常压灭菌和高压灭菌两种方式。