香椿子油成分的GC—MS分析

编号 zgly0000248356

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿子油成分的GC—MS分析

作者 程传格  王晓 

作者单位 山东省分析测试中心大型精密仪器分析实验室 

母体文献 分析测试学报 

年卷期 2001,20(4)

页码 74-76

年份 2001 

分类号 Q949.753.1  R284.1 

关键词 香椿子  脂肪酸  色谱－质谱法  分析 

文摘内容 用正己烷抽提得香棒子，然后将样品进行皂化、甲酯化，以毛细管色谱－质谱联用法（GC－MS）测定了香棒子油的组成，共鉴定出39种成分，其中亚油酸相对含量为83．45％。