植物毒素的微生物降解与利用研究进展

编号 zgly0000450219

文献类型 期刊论文

文献题名 植物毒素的微生物降解与利用研究进展

作者 赵兴华  何欣  董强  王建华 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院 

母体文献 广西农业生物科学 

年卷期 2006,25(B09)

页码 172-177

年份 2006 

分类号 Q939.9  X172 

关键词 植物毒素  单宁  棉酚  生物碱  有毒甙类  微生物  降解 

文摘内容 植物毒素为植物产生的能引起人和动物致病的有毒物质, 给人类和环境造成很大危害。微生物降解技术是近年来消除和利用植物毒素的研究热点。文章扼要论述某些植物毒素(单宁、棉酚、生物碱、有毒甙类)的微生物降解与利用, 探讨进一步研究的重点与方向。