环境因素对食用菌有性发育影响的研究进展

编号 zgly0000905865

文献类型 期刊论文

文献题名 环境因素对食用菌有性发育影响的研究进展

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 赵春巧  谢放  吴萍民 

作者单位 兰州交通大学化学与生物工程学院 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2014(13)

页码 87-92

年份 2014 

关键词 食用菌  环境因子  原基  生长  发育 

文摘内容 食用菌是一类具有营养、保健价值的绿色食品,同时食用菌产业又是一项集经济效益和生态效益于一体的可持续发展项目。笔者简述了碳源、氮源、矿质元素等化学因素,温度、光照、通气等物理因素和微生物因素对食用菌有性发育的影响。指出食用菌有性发育启动和产量都受到环境中各种因素的种类和浓度的影响,同时提出食用菌有性发育研究中存在诸多问题,应该在现代分子生物学基础上对食用菌覆土机理和调控环境因素的主要功能基因等进行深入研究。