枸杞的采收与贮藏

编号 zgly0000489596

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞的采收与贮藏

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2007,(1)

页码 28-28

年份 2007 

分类号 S567 

关键词 枸杞  采收  适时采摘  贮藏  商品价值  内在质量  阴雨天气  果实 

文摘内容 1.枸杞的采收药用枸杞果实在每年的6-11月陆续成熟, 应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色, 果蒂、果肉稍变松软时即可采摘。采摘过早, 果不饱满, 干后色泽不鲜; 采摘过迟, 糖分太足且易脱落, 晒干或烘干后成为绛黑色(俗称油籽)而降低商品价值。采果宜在晴天上午10时后进行, 切勿采摘雨后果及露水果, 采摘时轻拿轻放, 连同果柄一起摘下。否则, 果汁流出会影响其内在质量。若遇长期阴雨天气, 采回的果实应立即薄摊于晒垫上, 摊放厚度不超过5cm, 待其自然晾干水分后将其加工成枸杞干保存。