柿树栽培起源考略

编号 zgly0001541937

文献类型 期刊论文

文献题名 柿树栽培起源考略

作者 罗桂环 

作者单位 中国科学院自然科学史研究所 

母体文献 北京林业大学学报(社会科学版 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S665.2 

关键词 柿  起源  栽培史 

文摘内容 柿是起源于中国的一种古老的果树。根据现在长江中上游四川、湖北等地油柿的分布,以及考古资料和相关的古文献记载,可以认为它是由油柿驯化而来,至今油柿还是中国南方常用作嫁接柿的砧木。柿树首先由四川、湖北等地栽培,已有2 000多年的栽培历史。它的果实不但被鲜食,而且还被制成柿饼当干粮,柿树还是深受国人喜爱的一种观赏植物。