滴灌模式下灌水量对酿酒葡萄生长及果实品质的影响

编号 lyqk007437

中文标题 滴灌模式下灌水量对酿酒葡萄生长及果实品质的影响

作者 雷军  田多成  范希鹏  张坤  郝燕 

作者单位 1. 兰州市经济作物试验推广站, 兰州 730083;
2. 甘肃省农业科学院林果花卉研究所, 兰州 730070

期刊名称 林业科技通讯 

年份 2019 

卷号 0

期号 3

栏目名称 技术研究 

中文摘要 为确定滴灌条件下适合酿酒葡萄的灌水量以及进一步认识灌水量与葡萄生长、果实品质和产量之间的关系，以酿酒葡萄马瑟兰为材料，开展田间小区灌水试验，分别设置T1：4 500 m³/hm²、T2：3 600 m³/hm²、T3：2 700 m³/hm²和T4：1 800 m³/hm² 4个灌水量，研究不同灌水量对酿酒葡萄生长发育、品质及产量的影响。结果表明：滴灌条件下，灌水量对酿酒葡萄新梢生长、果实品质及产量影响显著。随着灌水量的减少，酿酒葡萄新梢生长、果实外观品质、果皮酚类物质含量以及产量因子指标呈现先升高后降低的趋势，而果实可溶性固形物含量、还原糖含量和糖酸比逐渐增加，可滴定酸含量逐渐减少。T2处理条件下，果实外观品质好，内在品质较优，果皮酚类物质含量高，产量高。灌水量为3 600 m³/hm²是较适宜灌水量。

关键词 酿酒葡萄  马瑟兰  果实品质  灌水量  新梢生长 

基金项目 国家葡萄现代农业产业技术体系兰州综合试验站项目（CARS-29-23）。

起始页码 38

截止页码 42

作者简介 雷军,本科,主要从事果树经济作物生产及栽培。

通讯作者介绍 张坤,副研究员,主要从事果树栽培研究工作。E-mail:zhangkunchinaa@126.com;郝燕,研究员,主要从事葡萄栽培与育种工作。E-mail:371413071@qq.com

E-mail zhangkunchinaa@126.com;371413071@qq.com

分类号 S663.1

DOI 10.13456/j.cnki.lykt.2018.12.02.0002

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