生态翻译学视角下的陕西特色美食翻译研究

编号 zgly0000930205

文献类型 期刊论文

文献题名 生态翻译学视角下的陕西特色美食翻译研究

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 郭静 

作者单位 西安翻译学院外国语学院 

母体文献 高教学刊 

年卷期 2015(20)

页码 260-261+264

年份 2015 

关键词 陕西特色美食  生态翻译学  翻译生态环境  三维转换 

文摘内容 陕西,作为中华民族和中华文明的发祥地之一,其地方美食文化亦历史悠久、名闻天下。生态翻译学作为一个新生的翻译理论,为美食文化翻译提供了新的翻译视角和原则。从生态翻译学的理论框架出发,并从语言维、交际维和文化维三个维度对陕西特色美食的英译进行了研究,以期对中国传统饮食文化的发展和中西饮食文化交流做出贡献。