大茶药中毒样品中钩吻生物碱的快速检测

编号 zgly0000475478

文献类型 期刊论文

文献题名 大茶药中毒样品中钩吻生物碱的快速检测

作者 黄玉玲  王志城 

作者单位 梅州市疾病预防控制中心 

母体文献 中国食品卫生杂志 

年卷期 2006,18(2)

页码 134-136

年份 2006 

分类号 R155.32  Q946.88 

关键词 生物碱  钩吻  中毒  化学  分析 

文摘内容 梅州山区常有误食大茶药类植物煲汤引起食物中毒的事件发生, 因此必须建立一种快速、简便的钩吻生物碱检测方法, 以便为抢救中毒者提供实验室依据。取引起食物中毒的汤料植物, 用0.3mol/L醋酸溶液浸泡后。浸泡液调至碱性。用乙醚提取, 挥干乙醚后, 残渣用“重铬酸钾-硫酸反应”和“钒硫酸反应”进行定性检测, 同时用已知可食用的植物(马蓝等)做阴性对照。在几起此类食物中毒事件中。汤料植物均检出钩吻生物碱。本法操作简便, 试剂易得。结果易于辨别, 不需使用贵重仪器, 适合在基层痰病预防控制中心检验室推广使用。