竹荪菌种的制作和栽培

编号 zgly0000058946

文献类型 期刊论文

文献题名 竹荪菌种的制作和栽培

学科分类 220.55;林业工程

作者 朱斗锡 

作者单位 四川剑阁县食用菌厂 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 1990, (4)

页码 19

年份 1990 

分类号 S759.81 

关键词 竹荪  砂锅栽培  栽培技术 

文摘内容 该厂制母种用下述两配方: 1、豆芽500克、琼脂20克、蛋白胨5克、白糖
20克、磷酸二氢钾2克、硫酸镁1.5克、碳酸钙1克、VB#-[1]0.5克、水1000毫
升, pH5.5。2、竹屑300克、琼脂20克、蛋白胨3克、白糖20克、磷酸二氢钾
、硫酸镁、碳酸钙、VB#-[1]、水用量及pH同1方。制做方法同一般食用菌。
原种培养基也采用两种配方: 1、牛粪60%、竹屑30%、麦皮5%、壤土1%、石膏
1%、白糖1%、磷酸二氢钾0.5%、硫酸镁0.5%、过磷酸钙1%, pH5.5、含水率
65%、配方2竹屑70%、木屑20%, 其余成份比例pH值、含水量同配方1。1.5压
力下灭菌60分钟后接种原种, 置恒温条下下培养60天。栽培种原料及制做与
原种相同。栽培方法采用挖瓶压块或箱式栽培法。每箱用12～15瓶栽培种,
料厚10厘米, 上覆塑料薄膜置18～25℃下使菌丝封料面, 加盖3厘米厚细土,
做好水分管理。两个月后菌蛋形成, 再过20天发育成熟的子实体伸出, 当菌
裙充分张开后及时采收, 烘干。(林章)