可可副产物的化学评价

编号 zgly0000098793

文献类型 期刊论文

文献题名 可可副产物的化学评价

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 S. S. Abiola  蔡文江 

母体文献 热带作物译丛;海南 

年卷期 1993, (2)

页码 17～18

年份 1993 

分类号 S785.015 

关键词 可可  副产品  可可英  可可壳  可可饼  可可灰  营养价值  用途 
饲用价值  化学成分