中国与巴西蓖麻油化学性质的测定

编号 zgly0001089090

文献类型 期刊论文

文献题名 中国与巴西蓖麻油化学性质的测定

作者 李秀珍 

作者单位 黑龙江中医学院中药系 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1988年04期

年份 1988 

关键词 蓖麻油酸  皂化值  化学性质  巴西  测定  酸值  碘值  氢氧化钾  氢氧化钠液  滴定 

文摘内容 本实验的酸值、皂化值采用中和法,碘值用碘量法.酸值的测定是用乙醇、乙醚的混合液溶样,以氢氧化钾(氢氧化钠)中和游离脂肪酸.皂化值的测定是用碱的乙醇溶液水解样品,分解出来的脂肪酸与碱中和,以标准盐酸滴定剩余的碱.碘值的测定是用惰性溶剂氯仿溶样,加入过量的溴化碘标准溶液,使卤素起加成反应,再加碘化钾,使与未起反应的卤素作用,以硫代硫酸钠滴定释放出的碘.此法比较简单、准确.