帝斯曼食品配料部与天津科技大学合办奶酪技术学院

编号 zgly0000644494

文献类型 期刊论文

文献题名 帝斯曼食品配料部与天津科技大学合办奶酪技术学院

母体文献 中国乳品工业 

年卷期 2010(3)

页码 36-36

年份 2010 

分类号 TS7-27 

关键词 天津科技大学  食品配料  帝斯曼  奶酪  学院  技术  干酪生产  ．com 

文摘内容 2010年3月24日．上海．帝斯曼食品配料部和天津科技大学干酪科学与工程研究室联合举办“奶酪技术学院”．为中国干酪生产商提供一个专业的在线资源。用户可以通过浏览www．cheeseinstitute．com获得最新的奶酪研究进展、干酪生产和应用前沿信息以及世界各地的干酪文化。网站还通过文字和视频生动地讲解了干酪的加工制作。该“奶酪技术学院”网站由帝斯曼食品配料部协助天津科技大学联合构建并运行。