迷迭香的研究及其应用——抗氧化剂

编号 zgly0000269600

文献类型 期刊论文

文献题名 迷迭香的研究及其应用——抗氧化剂

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王文中  王颖 

作者单位 中科院植物研究所 

母体文献 中国食品添加剂;北京 

年卷期 2002, (5)

页码 60～65

年份 2002 

分类号 S785.1 

关键词 迷迭香  抗氧化剂  应用