森林食品开发利用前景

编号 zgly0000131941

文献类型 期刊论文

文献题名 森林食品开发利用前景

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 李中岳  徐英宏  詹世虎 

作者单位 合肥林业学校 

母体文献 林业科技开发;南京 

年卷期 1996, (2)

页码 8～10

年份 1996 

分类号 S7-932 

关键词 林产品(食用)  林副产品(食用)  资源开发利用  发展方向  菜用植物 
粮食植物  油料植物  药用植物  蜜源植物  饮料植物  饲用植物 
香料植物  经济植物 

文摘内容 阐述了发展森林食品的重要性。将森林食品归纳为森林蔬菜、森林粮食
、森林油料、森林饮料、森林饲料、森林药物、森林调料、森林肉食、森林
蜜源以及其他种类等十大类, 分别作了介绍。提出了森林食品的发展方向。
(英)