用途广泛的薄壳山核桃

编号 zgly0001293163

文献类型 期刊论文

文献题名 用途广泛的薄壳山核桃

作者 梁华 

母体文献 湖南林业 

年卷期 2005年06期

年份 2005 

分类号 S664.1 

关键词 薄壳山核桃  用途  高级食用油  温补肺肾  山核桃属  二十世纪初  美容养颜  落叶乔木  核桃壳  胡桃科 

文摘内容 薄壳山核桃为胡桃科山核桃属落叶乔木。二十世纪初由美国引种,现在我国南方均有种植。薄壳山核桃壳薄易剥,仁肉肥厚,质地细嫩,味香可口,含脂肪、蛋白质、维生素高,具有温补肺肾,定喘润肠,美容养颜之功效。果仁不仅可直接食用,而且可做为高级食用油和冰淇淋的原料。木材坚韧致密,心材暗红,边材黄白,富弹性,不易翘裂,是建筑、家具、雕刻等优良用材。其树干通直,树形优美,根深叶茂,也是“四旁”绿化及园林观赏的优良树种。薄壳山核桃观、食、用兼优。薄壳山核桃主要用种子和嫁接繁殖。其采种一般在“寒露”进行,当外果皮由青绿色转变为黄褐色且裂口时即可采摘,采摘时先清除树冠下杂草灌NYE木,待种子凋落后拾集,去除外果皮,从