雪茸栽培技术

编号 zgly0000437648

文献类型 期刊论文

文献题名 雪茸栽培技术

作者 尹栋栋  隋雪德  孙泽伟  赵连璧 

作者单位 山东省即墨市农业局 

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2006,(5)

页码 15-15

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 栽培技术  品质优良  生物特性  市场前景  消费者  肉质  平菇 

文摘内容 雪茸是一种品质优良的大型肉质伞菌, 雪茸具有苗肉肥厚。质地脆嫩, 味道鲜美。堪称“平菇之王”。可适合保鲜或干制、备受消费者青睐。市场前景看好。现将其生物特性及栽培技术介绍如下。