缓控释技术在香料香精领域的研究进展

编号 zgly0000824541

文献类型 期刊论文

文献题名 缓控释技术在香料香精领域的研究进展

作者 郭玲玲  樊冬丽 

作者单位 上海应用技术学院化学与环境工程学院 

母体文献 香料香精化妆品 

年卷期 2013(5)

页码 55-57

年份 2013 

分类号 TQ449.1 

关键词 缓控释  香料香精  微囊  β-环糊精 

文摘内容 介绍了国内缓控释技术在香料香精领域中的应用及研究进展。香料香精被广泛应用于食品、纺织印染、医药、涂料等领域, 但由于香精有挥发性强、留存时间较短等缺点, 限制了其使用范围, 因此需采用缓控释技术将香精制备成缓释剂型, 从而控制其释放。