狗年与狗肉药膳

编号 zgly0000413511

文献类型 期刊论文

文献题名 狗年与狗肉药膳

作者 柴玉花 

母体文献 东方药膳 

年卷期 2006,(4)

页码 25-26

年份 2006 

分类号 R151.3 

关键词 狗肉  药膳  宠物饲养  药物作用  医药学  中草药  植物类  阿昌族  动物 

文摘内容 雄鸡唱罢辞旧岁, 腾欢雀跃狗年来。一提起狗, 人们往往把它和作恶多端的小人相提并论, 在历代文人的笔下也多是贬义之词, 难登大雅之堂。其实, 狗也和其它动物一样, 是人类的朋友, 在日常生活中, 它能给主人看家护院, 还可以协助警方破案, 若当宠物饲养, 又能供人娱乐消遣, 特别是在医药学方面, 许多植物类的中草药, 本与狗无缘, 却以狗为名首的就有120多种, 这也是与狗所具有的药物作用有关吧。