浅谈庆元香菇文化的现实意义

编号 zgly0001714745

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈庆元香菇文化的现实意义

作者 林晓燕 

作者单位 烟台大学文经学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年07期

年份 2020 

分类号 S646.12 

关键词 庆元  香菇文化  文化开发 

文摘内容 浙江省庆元县是世界上最早进行香菇(Lentinual edodes)人工栽培的地方,长久地香菇栽培传统铸就了庆元别具一格的香菇文化,并形成了庆元香菇相对独立的文化体系,2014年庆元香菇还成功列入中国重要农业文化遗产的行列。因此充分发掘庆元香菇文化,探索庆元香菇文化的现实意义,对保持庆元香菇文化的内在文化活力和我国食用菌文化的发展具有重要的意义。