从动物营养学发展趋势看饲料科技创新思路

编号 zgly0000977561

文献类型 期刊论文

文献题名 从动物营养学发展趋势看饲料科技创新思路

作者 陈代文 

作者单位 四川农业大学动物营养研究所 

母体文献 饲料工业 

年卷期 2015(6)

页码 1-5

年份 2015 

关键词 动物营养学  发展趋势  饲料工业  技术创新  评述 

文摘内容 动物营养学的进步推动和支撑了饲料工业的发展。但传统动物营养学存在诸多不足,特别是养分在体内的代谢转化仍然是黑匣子,解开这些黑匣子是未来动物营养学的发展方向。只有动物营养学在理论上取得新的突破,饲料工业才能实现技术创新。文章总结了传统动物营养学存在的四个主要问题,分析了未来发展的五个领域,强调以营养要素及其结构、肠道微生物及其代谢、宿主代谢三个层面的互作为核心的系统营养学的发展趋势。在此基础上提出了六项饲料科技创新内容。文章提出了几个新概念,如营养源、营养结构、抗病营养、功能饲料,供大家讨论。