香菇烘干脱水机理及设备的配置

编号 zgly0001102568

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇烘干脱水机理及设备的配置

作者 夏颐年  洪健尔  林式昭 

作者单位 全国食用菌生产机械化技术推广联络中心  全国食用菌生产机械化技术推广联络中心 

母体文献 食用菌 

年卷期 1989年01期

年份 1989 

关键词 香菇生产  热风炉  大面积推广  袋栽香菇  主要燃料  烘干设备  加工品质  配置  调查研究  烘干房