一株产生物表面活性剂低温细菌的筛选与鉴定

编号 zgly0000822025

文献类型 期刊论文

文献题名 一株产生物表面活性剂低温细菌的筛选与鉴定

作者 刘畅  赵伟  李涛  王宏燕 

作者单位 东北农业大学资源与环境学院 

母体文献 生态学杂志 

年卷期 2013(4)

页码 1075-1082

年份 2013 

分类号 Q939.99 

关键词 生物表面活性剂  低温细菌分离鉴定  表面张力  乳化 

文摘内容 采用血平板培养基及蓝色凝胶平板培养基初筛、排油圈法复筛, 从低温环境下自然腐烂秸秆中分离筛选到4株产生物表面活性剂的低温细菌。其中菌株B.17发酵液排油圈达到最大, 在5d内可使发酵液的表面张力由75.47mN·nl“降至37.49mN·m～。通过形态特征、生理生化试验及16SrDNA序列分析, 初步鉴定该菌为理研菌属(Petrimonassp.)。红外光谱分析表明, 菌株B-17在代谢过程中能产生糖脂类表面活性物质。该菌发酵液的乳化能力在5d内仍能保持在75%, 具有很好的增溶效果。研究表明, 初始pH7、盐浓度0.4%、温度20℃时, 对菌株B-17生长和产生物表面活性剂最有利。本研究为低温环境下产生物表面活性剂细菌的开发奠定了基础。