笃斯越橘的形态鉴别特征研究

编号 zgly0000447046

文献类型 期刊论文

文献题名 笃斯越橘的形态鉴别特征研究

作者 廉立华  吉玉  国二郎 

作者单位 熊本大学自然研究科 

母体文献 黑龙江医药 

年卷期 2006,19(1)

页码 28-30

年份 2006 

分类号 R151.3  R384.1 

关键词 越橘  鉴别特征  笃斯  形态  心血管机能  杜鹃花科  健康食品  高山地区  尿路感染  调节血糖 

文摘内容 笃斯越橘Vaccinium uliginosum L.为杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinitrn)植物, 其成熟的浆果为蓝色或蓝黑色, 外被一层白粉, 故俗称为“蓝莓”(Blueberry), 也称为“山都柿”和“蓝靛果”, 是越橘的一个资源品种。越橘(Blue-berry)是世界上五大健康食品之一, 也是排在第八位的十大水果之一。越橘的品种约有130种以上, 分布于北半球从北极到热带高山地区。中国约有20余种, 广泛分布于东北及西南山区。越橘果实含有特有的花青素、花红素、天然视紫质(Rhodopsin)、类黄酮(Flavonoid)等特殊物质, 具有改善大脑记忆和智能、减少人体胆固醇积累、改善心血管机能、防止心脏病、防止尿路感染、增强胶原质、调节血糖、改善夜视和治疗腹泻等多种功效。