大棚栽培对翠冠梨果实碳水化合物积累的影响

编号 zgly0000571426

文献类型 期刊论文

文献题名 大棚栽培对翠冠梨果实碳水化合物积累的影响

作者 王涛  王海琴  林媚  冯先桔  黄雪燕  陈丹霞 

作者单位 温岭市农业林业局  浙江省柑橘研究所 

母体文献 浙江农业学报 

年卷期 2008,20(4)

页码 236-239

年份 2008 

分类号 S661.2 

关键词 梨  果实  大棚栽培  碳水化合物 

文摘内容 以翠冠梨为试材，以露地栽培为对照，研究大棚栽培条件下梨果实生长发育过程中碳水化合物的动态变化。结果表明：翠冠梨大棚栽培与露地栽培果实碳水化合物的含量变化规律基本一致；前期以积累淀粉为主，盛花后44～100d果实淀粉含量持续下降，同时可溶性总糖含量快速增加。大棚栽培增加了果实果糖的含量和在总糖中的比值，提高了果实的品质。