大肥菇生物特性及高产栽培

编号 zgly0000438530

文献类型 期刊论文

文献题名 大肥菇生物特性及高产栽培

作者 丁湖广 

作者单位 福建省古田县新城过河路13号 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2006,9(8)

页码 36-36

年份 2006 

分类号 S646.190.4  S646 

关键词 高产栽培  大肥菇  生物特性  双孢蘑菇  二氧化碳  提早上市  培养料  高温型  抗逆性  适应性 

文摘内容 大肥菇[Agaricus-bitorguis(Quel.)sacc.]又名双层环伞菇、大肥蘑菇, 是生于草地上的一种高温型草生菌。近年来已驯化引种, 与双孢蘑菇相比, 具有更广的适应性和较强的抗逆性, 适于粗放栽培。其较耐热、耐早、耐水、耐二氧化碳, 不产生菌被。不吐黄水, 比双孢蘑菇提早上市1个月, 具有产季的优越性。据报道国外每吨培养料可产鲜菇410-650kg, 国内每吨培养料产鲜菇310-350kg。