套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响

编号 zgly0001674485

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响

作者 李海飞  聂继云  徐国锋  李静  沈友明  匡立学  闫震 

作者单位 中国农业科学院果树研究所农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城) 

母体文献 中国果树 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  套袋  不套袋  安全性 

文摘内容 在果园常规管理模式下,比较了果实套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响。通过对生产中允许使用以及国家在果树上禁限用的31种农药和重金属总砷的分析,结果表明,不套袋苹果中检出的农药残留量及总砷含量稍高于套袋,但从果实生长初期到采收期,无论套袋与否,果实内残留的农药和总砷含量均远低于国家标准规定的限量值。因此,在常规管理模式下,不套袋对苹果安全食用没有影响;而苹果套袋应对果袋进行规范管理,避免其对苹果的质量安全出现负面影响。