国内外葡萄生产与研究概况

编号 zgly0001282258

文献类型 期刊论文

文献题名 国内外葡萄生产与研究概况

作者 余亚白  林斌  陈源  谢鸿根  陈永聪 

作者单位 福建省农业科学院地热农业利用研究所  福建省农业科学院地热农业利用研究所 福州350003  福州350003  福州350003 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2004年02期

年份 2004 

分类号 S663.1 

关键词 欧洲葡萄  欧亚种葡萄  葡萄生产  鲜食葡萄  设施栽培  研究概况  优丰  白藜芦醇  葡萄酒  较丰产 

文摘内容 1　世界葡萄生产概况　　据统计,2 0 0 0年世界葡萄种植面积为75 4 6万hm2 ,产量为6 2 4 2 6万t,世界葡萄的78%用于酿酒,其余则用于鲜食、制干及其他非酒精产品。葡萄面积和产量分别占世界水果总面积和总产量的15 9%和13 7% ,分别排名第一和第二。欧洲的葡萄种植面积最大,1999年达5 0 2万hm2 ,占世界葡萄总面积( 786 4万hm2 )的6 4 38%。欧洲的葡萄80 %用于酿酒。意大利、法国、美国、西班牙、中国是世界葡萄产量排名前5位的国家。亚洲葡萄种植面积为15 2万hm2 ,占世界葡萄总面积的18 94 %。亚洲主要的葡萄种植国为土耳其( 6 0