金针菇栽培技术讲座(一)——金针菇秋冬季栽培管理技术

编号 zgly0001337721

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇栽培技术讲座(一)——金针菇秋冬季栽培管理技术

作者 黄良水 

作者单位 浙江省常山县农业局食用菌办公室 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 S646.15 

关键词 白色金针菇  子实体生长  培养基  栽培管理技术  空气相对湿度  出菇  管理方法  塑料袋  菌柄  二氧化碳浓度 

文摘内容 1出菇管理1.1栽培场地金针菇栽培一般在室内进行,也可以采用野外大棚栽培。菇场事先应作消毒处理,使其清洁、通风、遮光、平整且近水源,四周50米内无污染源。大棚应南北朝向,高2.5米,宽6米,长30～40米,棚顶覆盖草帘,间隔3～5米,离地面50厘米处设30×40(厘米)通风窗,窗外挂草帘。叠放方式采用12～14袋一行,单层平面排列。为了充分利用菇房,室内可摆放栽培架。架子宽度为1米,层与层之间相距55～60厘米,4～5层较为合适。1.2搔菌当菌丝长至栽培袋的2/3以上,气温在5～18℃时开袋。拉直栽培袋的袋口后,在料面上方3～4厘米或于袋口1/2处向下翻折,袋口要平,袋直立。用匙形工具轻轻刮去