我国优质柑橘品种资源及产品

编号 zgly0000417969

文献类型 期刊论文

文献题名 我国优质柑橘品种资源及产品

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 农致富 

母体文献 湖南林业 

年卷期 2006,(12)

页码 39-39

年份 2006 

分类号 S688.1 

关键词 产品规格  品种资源  可溶性固形物含量  柑橘  优质  美国加州  市场竞争力  湖北秭归 

文摘内容 1.脐橙。我国江西赣南、湖北秭归、重庆奉节、湖南湘南脐橙的果皮光滑度、外观颜色和口感风味等内在品质, 都明显优于美国加州脐橙。可溶性固彤物含量多在12%以上, 最高达到16%。而美国脐橙果皮粗糙, 着色一般, 肉质较粗, 可溶性固形物含量一般为10%～12%.由于美国脐橙采后商品化处理水平高, 产品规格一致, 有批量, 有品牌, 供货时间长, 因而形成了较强的市场竞争力。