编号 zgly0000380721
文献类型 期刊论文
文献题名 提高粗饲料营养价值的方法研究
作者单位 山东农业大学动物科技学院 山东农业大学林学院
母体文献 饲料与养殖
年卷期 2005,(11)
页码 27-28
年份 2005
分类号 S816.15
关键词 饲料营养价值 粗纤维含量 粗蛋白质含量 粗饲料 无氮浸出物 碳水化合物 消化率 农副产品 劣质饲料 自然状态
文摘内容 一般将自然含水量低于45%, 粗纤维高于18%的饲料称为粗饲料, 包括干草、秸秆和秕壳等纤维性农副产品。粗饲料在自然状态的条件下是一种劣质饲料。其特点是: 粗蛋白质含量低, 而且品质不佳; 粗纤维含量高, 还有一些木质素; 无氮浸出物虽然含量高, 但其主要成分是半纤维素和聚糖醛酸, 几乎不含淀粉。因此, 粗饲料质地粗硬, 适口性差, 不易消化, 食入量低, 导致其营养价值很低。粗饲料的营养价值主要取决于粗纤维等碳水化合物的消化程度, 而粗饲料中粗纤维含量的降低能显著提高粗饲料的消化率, 进而提高粗饲料的营养价值。