果品市场价格及影响因素的调查

编号 zgly0001247927

文献类型 期刊论文

文献题名 果品市场价格及影响因素的调查

作者 李应征  邓伯勋  王琳 

作者单位 三峡大学技术学院  华中农业大学柑桔研究所  华中农业大学柑桔研究所 湖北443000  武汉430070  武汉430070 

母体文献 广西园艺 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 F323.7 

关键词 影响因素  果品市场  商品化处理  红富士苹果  温州蜜柑  进口香蕉  果品批发市场  果品质量  武汉市  猕猴桃 

文摘内容 为了掌握果品销售、效益与品种、季节产后处理的关系 ,笔者对武汉沙湖果批和华中果批两个规模较大的果品市场进行了实地考察研究。1　调查地点与方法1 .1　调查地点　华中果品批发市场 ,位于武汉市汉口唐家墩。武汉市沙湖果品批发市场 ,位于武汉市武昌粮道街。1 .2　调查方法　采用询问式与抽样式相结合。调查时间为 1 990年和 2 0 0 0年 ,平均每两周调查一次 ,旺季有一周一次 ,淡季则稍延长。2　调查结果与分析2 .1　影响果品价格因素的研究2 .1 .1　品种对价格的影响　表 1可知 ,红富士的平均价为 3 .0 0～ 4.0 0元 /kg,是秦冠 1 .5 0～ 2 .0 0元 /kg的