药用植物三七对土壤中砷的累积特征及其健康风险

编号 zgly0000742545

文献类型 期刊论文

文献题名 药用植物三七对土壤中砷的累积特征及其健康风险

学科分类 220.2510;森林测计学

作者 阎秀兰  廖晓勇  于冰冰  张文斌 

作者单位 中国科学院地理科学与资源研究所  云南省文山州三七科学技术研究所 

母体文献 环境科学 

年卷期 2011,32(3)

页码 880-885

年份 2011 

分类号 X53 

关键词 三七  砷  土壤  累积  健康风险 

文摘内容 三七[Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen]是我国传统珍贵草本药用植物.通过野外调查和室内分析相结合的方法,研究了云南文山三七种植区土壤砷污染现状,揭示了三七对土壤中砷的吸收转运规律并分析其健康威胁.结果表明,所调查的三七种植区土壤砷含量范围为6.9～242.0 mg.kg-1,其中,48%的样本超标.与三七砷限量标准(2 mg.kg-1)相比,三七主根、须根、茎、叶、花或果实砷超标率分别为24%、81%、14%、57%和44%.当土壤砷含量低于100 mg.kg-1,三七主根对砷的累积量随着土壤砷含量的增加而增加;随着土壤砷含量进一步升高,三七主根对砷的累积量急剧降低.三七总生物量和主根生物量随着土壤砷含量的增加呈逐渐降低的趋势.以三七不同部位砷含量计算人体通过三七每日砷摄入量和三七每日砷摄入量占ADI的比值,结果发现不同部位的比值表现为须根〉叶〉花或果实〉主根〉茎.其中,三七主根中砷每日摄入量占FAO/WHO规定的ADI的比值平均为12.83%,最高可达到45.87%,其比值与土壤总砷含量呈线性正相关.云南文山三七种植区砷污染及其导致的药物砷超标现状已不容忽视,应及时采取有效策略削减三七中砷的累积以降低健康风险.