湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法测定山茶油中的镉

编号 zgly0000774529

文献类型 期刊论文

文献题名 湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法测定山茶油中的镉

作者 倪张林  汤富彬  屈明华  沈丹玉  莫润宏 

作者单位 中国林业科学研究院亚热带林业研究所  国家林业局经济林产品质量检验检测中心(杭州) 

母体文献 中国无机分析化学 

年卷期 2011,1(3)

页码 66-68

年份 2011 

分类号 O657.31 TH744.125 

关键词 山茶油  镉  湿法  石墨炉原子吸收光谱法 

文摘内容 《食用油卫生标准》GB2716-2005中对重金属铅和砷都有明确的限量规定(小于0.1 mg/kg),但对于镉元素并没有限量规定。为此,选取目前较为热门的山茶油,建立硝酸和过氧化氢为酸体系,湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法测定其中镉的含量,通过对山茶油的毛油和精炼油的测定,均有检出,与已报道的其它植物油中含量水平相当;方法的检出限为0.058μg/kg,RSD为12%,回收率为84%~103%。方法可靠,灵敏度高。