胶东半岛——正在崛起的北方香菇生产基地

编号 zgly0001221116

文献类型 期刊论文

文献题名 胶东半岛——正在崛起的北方香菇生产基地

作者 周玉麟  赵桂安 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646.12 

关键词 胶东半岛  香菇生产  塑料大棚  成品率  开放式接种  三种模式  菌种引进  加工下脚料  交通网络  示范作用 

文摘内容 胶东半岛是山东经济最发达的地区 ,然而直到80年代末香菇生产基本处于空白 ,由于特殊的地理位置 ,便利的交通网络 ,庞大的塑料大棚蔬菜生产和冷藏设施 ,特别是民众富裕起来后饮食结构的变化 ,使得香菇这一“营养元素之宝库”水到渠成 ,应运而生了。 90年代初 ,文登市天力实业股份公司率先建成年产 4 0万袋香菇场 ,对整个地区形成有力的推动和示范作用。 1996年威海牟平区埠后村、王格庄建成年产百万袋级的大型菇场。文登口子镇成为胶东第一个香菇镇。一个大型菇场带动周围千家万户 ,年产量从几吨到 1997年的 4千吨。出口量占总产量的 2 0 % ,并且逐年呈迅猛上升趋势。香菇生产在胶东半岛正在崛起