基于食品安全的农产品检测技术

编号 zgly0001720504

文献类型 期刊论文

文献题名 基于食品安全的农产品检测技术

作者 陶英瑜 

作者单位 长春职业技术学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2020年08期

年份 2020 

分类号 TS207.3  TS201.6 

关键词 食品安全  农产品  农药残留  检测技术 

文摘内容 人们对食品安全问题日益关注,而农药残留严重威胁着人民群众身体健康,加强对农药残留的严格把关十分重要。文章从酶抑制检测技术、化学检测技术以及化学速测检测技术入手,分析了检测技术在农产品安全方面的作用,提出了改进措施。