果蔬农产品的质量安全及风险控制浅析

编号 zgly0001709332

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬农产品的质量安全及风险控制浅析

作者 张旭东 

作者单位 甘肃省定西市通渭县马营镇人民政府农业服务中心 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2020年12期

年份 2020 

分类号 F322  F326.13 

关键词 质量安全  果蔬农产品  风险控制 

文摘内容 随着我国社会经济发展的不断进步,科学技术的提高,人们生活水平越来越高。当代人既担忧温饱问题,更关注健康的饮食,因此,食品安全问题自然就成为了人们关注的焦点。分析了果蔬农产品质量安全的种种问题,为果蔬农产品的质量安全风险控制问题提出合理的建议,从生产加工到包装运输的每一个环节,以期将果蔬农产品的质量安全风险把控得更好。