葡萄浆果耐压力、耐拉力与果实结构的关系

编号 zgly0001318800

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄浆果耐压力、耐拉力与果实结构的关系

作者 周会玲  李嘉瑞 

作者单位 西北农林科技大学园艺学院  西北农林科技大学园艺学院 陕西杨凌712100  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2007年02期

年份 2007 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  果实结构  耐拉力  耐压力 

文摘内容 通过对巨峰、红地球、秋红、秋黑4个葡萄品种果实结构的比较,探讨了葡萄果实耐贮性的生物学原理。结果表明,葡萄果柄耐拉力大小与果柄、果蒂截面积以及果刷大小和维管束数量呈正相关,与单位面积果柄和果蒂上所承受的浆果自重呈负相关,而与果皮厚度、果粒质量无明显关系;葡萄浆果耐压力强弱不仅受果肉质地的影响,还与果粒细胞大小、分布、排列有一定关系,但与果皮厚度、果粒质量关系不大;葡萄浆果耐压力和果柄耐拉力之间无明显关系。